2 weeks

Wijnproeverij Henri Bloem

Vandaag was het weer eens tijd voor een heuze wijnproeverij, na vorige week de Meesterlijke wijnen van J. Meesters te hebben geproefd was het nu de beurt aan Henri Bloem om wat moois op tafel te zetten. En dat stond er!!!, maar liefst 64 wijnen waren er te proeven. Dat betekende dus keuzes maken.

Als intikkertje een Prosecco, normaal gesproken een echte yuppendrankje om met mooi weer in het park te gaan zitten drinken. Maar deze Merotto Colmolina was toch van andere klasse, een wat groen uitnodiging na het walsen, appels en wat fruit uit verre oorden maakte deze prosecco een zeer uitnodigend.

Daarna kwamen de witte wijnen, die met 17 verschillende wijnen aardig goed vertegendwoordigd waren. Hier uit heb ik de volgende geproefd
- Muscadet Sevre et Maine, Loire
- Crechetto, Assisi
- Collio Bianco, Friuli
- Chateauneuf du pape blanc, Rhone

Eigelijk ging mijn belangsteling uit naar tafel 3 waar Jose Felix Nieto van Bogegas Monteabellon uit Nava de Roa, Spaanse Ribera del Duero streek. Na jaren haar druiven te hebben verkocht aan de coöperatie heeft Bodegas y Viñedos Monteabellón in het jaar 2000 de stap gemaakt naar zelfstandige vinificatie en botteling van de druiven van haar 50 hectaren wijngaarden onder de eigen naam. De splinternieuwe bodega uit Nava de Roa is voorzien van de modernste technologieën op het gebied van vinificatie en botteling. Dit gecombineerd met een jarenlange ervaring van wijngaardmanagement maakt dit een van de nieuwe sterren in Ribera del Duero. (bron henribloem,nl)

De wijnen die Felix op tafel had staan waren niet de minste, eigelijk en vooral de laatste 2 waren de toppers van de proeverij op deze regenachtige zondag. De wijnen:

- Verdejo, Rueda, 2009
- 5 meses en barrica, 2008,
- 14 meses en burrica, 2007
- 24 meses en barrica, 2005
- Finca la Blanguera, 2006,



De algenmene kenmerken van de rode wijnen zijn dat ze allen een dieprode kleur hebben, rijk van smaak zijn (niet het typische Spaanse zoals overvloed van vanille en lucifferdoosjes). Eigelijk kan je stellen dat de zwaarte van de wijnen oplopende was, de eerste is kenmerkend met frisse tonen met wat zwart fruit. Terwijl de laatste haast een geweldige explosie (een fijne) is van smaak, geur, en dan de afdronk die gaat echt door tot in de eeuwigheid. Het is een heerlijke zachte maar mondvullende Tempranillo. Kortom een topwijn maar dat mag ook wel gezien de prijs van 45 euro. deze wijn moet je drinken met de vrouw van je dromen, tenminste als zij wijn weet te waarderen! en anders tja....

De Finca la Blanquera is trouwens een eerbetoon aan grootvader Fabian, die zijn passie voor wijn zo goed over wist te brengen aan kinderen en kleinkinderen. De druiven komen van de beste wijngaard van monteabellón, met rotsachtige bodem van lijmsteen. Hier dankt de wijn ook zijn naam aan. Zie voor meer informatie: www.monteabellon.com/

Kortom een toptafel van Monteabellon, welke ik persoonllijk op de laatste wijntafel gezet zal hebben, want op tafel 4 stonden de rode wijnen boven de 10 euro en ook daar waren juweeltjes te ontdekken, maar doordat je al een smaakklapper gehad hebt met de Finca la blanguera valt bijvoorbeeld de Pinot Noir uit Oostenrijk van Markowitsch een beetje in het niets. Dat is trouwens onterecht want het is een heerlijke wijn met een goeie neus en mooie afdronk, deze kwaliteitswijn is kenmerkend voor de bloei van de Oostenrijkse wijnmarkt.
de wijnen die ik daar geproefd heb waren:

- Chianti classico Riserva, mooie tongstrelende wijn
- Crianza tempranill-cabernet
- Tauavel, Priure
- Finca pedregal, zeer geconcentreerde en volle wijn.

Vooral de Finca Pedregal is er eentje om te onthouden, zeer vol van smaak, en een lange afdronk, eentje die je bij een speciale gelegenheid opentrekt. In totaal heb ik zn 30 wijnen geproefd, de dessertwijnen heb ik niet geproefd, want vondt het na een hele tafel Monteabellon dat het wel welletjes geweest was. Kortom weer een geslaagde wijnproeverij van Henri Bloem op toplocatie!

Vina Jaraba Reserva

Jaar: 2004
druif: Tempranillo
Wijnhuis: Pago de la Jaraba
Regio: La mancha
Land: Spanje

Beoordeling

Deze Reserva is de beste wijn van dit relatief kleine wijnbedrijf. Alleen de allerbeste druiven worden voor de reserva gebruikt en na de gisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op kleine eikenhouten fusten.

Het resultaat is een volle, aromatische rode wijn. Hij heeft in het aroma nuances van cederhout, kruiden en leer. De smaakinzet is vol, soepel, rond en de afdronk is lang en geurig. Kortom een wijn om te onthouden.

Revello Barolo

Jaar: 2004
Druif: Nebbiolo
Wijnhuis: Araldica
Land: Italie
Regio: Piedmont
Sub-regio: Barolo

Beoordeling:

Afgelopen weekend werd het tijd om een speciale wijn open te maken. Eentje die ik voor mijn verjaardag gekregen (van mijn kleine zusje) heb. Aangezien dat het al weer een tijdje geleden was dat ik mijn verjaardag vierde werd het tijd om deze speciale wijn te openen. Meestal doe je dat met een speciale gelegenheid maar ik na een week van harde arbeid was ik van mening dat ik het wel verdiende om te fles te ontkurken. Barolo 2004 van Araldica is natuurlijk ook niet zomaar de eerste beste wijn uit Italie. Samen met de Amarone vormen ze beiden een koningspaar vind ik. De lichte kleur van de wijn viel me meteen op, eerst vreesde ik het ergste dat de wijn op zn retour was. Snel onderzoekje op het net leerde mij dat het dit bij de wijn hoort. Tja, had hem nog niet eerder gedronken....

Revello heeft alle Barolo kenmerken. Het is een licht rood gekleurde wijn met een vleugje sinaasappel. Het heeft een typische tabak, leer en violet indrukken. Er is tannine, maar die is aangenaam ondersteund met fruit en een ronde zijdeachtige textuur, de wijn heeft een goede lange afdronk. Dit is echt een mooie wijn waar je heerlijk met een mooi stukje muziek of een dame uiteraard heerlijk kan van genieten.

Ik moet maar snel weer jarig worden......

Proeverij Henri Bloem Euroborg

Vandaag togen we weer naar een proeverij en wel eentje in onze eigen thuishaven '' De euroborg'''. In plaats van het lawaai van zingende, schreeuwende en juichende supporters werd de stilte nu verstoord door slurpende wijnliefhebbers. De door Henri Bloem opgezette assortimentsproeverij was grootst van opzet, maar liefst 60 wijnen waren er te proeven. Op de proeverij waren ook twee speciale gasten aanwezig namelijk, Carlos Aliaga van Vina Aliaga en Giorgio Forno van II Falcheto. Deze wijnmakers waren speciaal van hun wijngaarden geplukt om tijdens de proeverij iets over hun wijnen te vertellen. Omdat het een grote proeverij betreft heb ik gekozen om de wijnen niet uitgebreid te gaan beschrijven, want dan krijgen we hier een boekwerk waarbij mijn cursusboek in het niet valt... De proeverij begon met een glaasje Rose brut, de Merotto Grand Rosa di Nero brut Spumante wat op zich wel lekker was maar ik vindt het echt een vrouwendrankje. Nu waren de witte wijnen aan bod, waarvan ik een aantal geproefd heb, waarvan ik de opvallenste wijnen genoteerd heb en dat waren:

- Markowitsch 2008, Chardonnay, Carnuntum, Oostenrijk

- Ottella, Le Creete 2008, Luana, Veneto, Italie
- Clos Floridene 2007, Graves, Bordeaux, France

Na de witte tafel kwam er een tafel met wijnen onder de 5 euro, wijnen waarvan ik logischewijs al veel van kende. De toppers van deze tafel was voor mij nog wel de:

- Kleinkoppies 2006, Cabernet Sauvignon , Shiraz, Stellenbosch Zuid-Afrika

- De Vinzelo 2006, Tinto, Douro, Portugal

Nu waren we aangekomen bij de Franse tafel, met jawel Franse wijnen. Met de Franse proeverij van vorige week en al het leren voor de Swen-2 examen waan ik me zn beetje een echte Frankrijkkenner. Dus beetje walsen, ruiken, slurpen, proeven en tot een oordeel komen. Ook hier zaten een aantal mooie wijnen bij.

- Juliete Avril 2008 , Cotes de Ventoux. France
- Chateau Pinerale, Cahors, France
- Domaine Cousodon, Silice, Saint Jospeh, Rhone, France

Intussen flink wat water, broodjes en kaasjes genuttigd zodat de smaak optimaal blijft, maar naar een stuk of 10 wijnen begin je het toch wel te vernemen dat je de smaak toch wat minder goed kan onderscheiden. Gewoon een kwestie van oefenen. Op de volgende tafel stond een mengelmoes van Europese wijnen, en daar zaten heel wat mooie wijnen tussen uit voornamelijk Italie. Sinds de cursus ben ik gevallen voor Italiaanse wijnen en voornamelijk de Amarone.

- Azienda Agricola Pra 2006, Vigna Paradiso. Amarone Della Valpolicella, Italie
- Fattoria Le Pupille 2007, Morellino di Scansano, Italie

- Ottela 2008, Gemei, Rosso Veronese, Veneto, Italie

Amarone spuug je niet uit!, dat is een doodszonde, dus deed ik dat ook niet, net zoals met de Ottela welke verrassend smaakvol was en wel voor een zachte prijs. Daarna stapten we Spanje binnen, we werden welkom geheten door Carlos Aliaga, die op een zeer traditionele manier zijn wijnen maakt. Dus geen klaring, geen filtering en dat soort zaken. Dit komt de wijn zeer ten goede vindt ik, ik heb al eerder wijnen van hem gedronken en wist wat er op tafel stond. Maar het is leuk om die wijnen naast elkaar te proeven en ze te vergelijken. Daar komt uit dat de duurste wijnen niet perse de lekkerste hoeven te zijn. Al zijn de prijzen voor al zijn wijnen erg redelijk te noemen.

- Vina Aliaga 2008, Tempranillo

- Vina Aliaga 2005, Crianza

- Vina Aliaga, 2007 Carnacha Vieja

We verlieten Spanje en kwamen zo de Nieuwe Wereld in, het columbus gevoel kreeg ik echter niet want de meeste wijnen op de tafel waren mij al wel bekend. Tenminste van naam, wel stonden er een paar mooie verrassingen tussen

- Auntsfield 2007, Hawk Hill, Pinot Noir, Marlborough, Nieuw-Zeeland
- Tulbagh Mountian vineyards 2005, Viktoria, Western Cape, Zuid-Afrika
- De martino 2006, Old Bush Vines Las Cruces, Cachapoal Valley. Chili

De Italiaanse wijnboer Giorgio Forno uit Piemonte waar hij samen met zijn broers mooie wijnen maakt stond als laatste in de rij tafels, dat is was opzich jammer want er zaten mooie wijnen tussen, welke beter eerder geproefd had kunnen worden. Maar goed hier stonden ook zeer mooie wijnen bij.

- II Falchetto 2005 , Barbarossa, Nebbiolo d Alba
- ll Falchetto Bricco Paradiso, Barbera d Asti

Tot slot was er nog een boerin die Geitekaas maakte en verkocht, alleen jammer dat de kaas eerst nog een paar weken in de koelkast moest rijpen, dat is jammer want de meesten hebben het geduld er niet voor en het zal lekker gaan ruiken in de koelkast. Zoals gezegd een grote proeverij met veel mensen, ik schat dat er zn 150 mensen aanwezig waren, waardoor het een gezellige drukte was. Een aantal nieuwe wijnen kunnen proeven, waar een aantal in postitieve zien zijn opgevallen...

Kortom een leuke proefmiddag...

Proeverij VindeFrance

J. Meesters, met 1 van zijn meesterlijke wjinen.

Vandaag begaf ik me naar Hoogezand, een klein dorpje niet ver van Groningen af. Als je de ogen dicht zal doen zal je in een idyllische en romantisch wijndorp ergens in het zuiden van Frankrijk wanen. Doe je ogen open weet je wel beter... Maar goed vandaag stond er in het hart van het centrum een proeverij op het programma en wel van VindeFrance. Dit in een sfeervolle zaal van dansschool van der Vlag waar een beetje Languedoc-Roussilon naar toe was gehaald. onder leiding van dhr J. Meesters was er een proeverij georganiseerd. Een proeverij met wijnen uit de Languedoc-Roussilon. Dit gebied is het zuiden van Frankrijk stond eerder bekend als de wijnplas van Frankrijk, daar werd tot 20 jaar terug enorme plas wijn gebotteld. Dat is ook niet zo gek als je nagaat dat men daar maar liefst 400.000 hectare wijngrond bezit. Daarmee is het de grootste wijngebied op de wereld. In die tijd was kwaliteit niet zo belangrijk, men maakte maar wat het werd toch wel verkocht. Maar daar is sinds jaren grote verandering in gekomen, het gebied raakte achter op de andere Franse wijngebieden omdat men steeds kritischer werd wat betreft kwaliteit van de wijn, en ook omdat er minder wijn werd gedronken. Buitenlandse investeerders namen veel chateaus over en pleegden gedurfde investeringen. Dat is ten goede gekomen van de kwaliteit. Kwaliteit stond er zeker op tafel vandaag en werd voor de genodigden open getrokken om er aan te snuiven, slurpen en te proeven. Er waren zn 25 wijnen te keuren, begeleid met voldoende lekkere hapjes. Hieronder volgt een beknopt verslag van de proefbelevenis.

* Domaine Belot, Viognier, AOC Saint-Chinian 2006

Van de witte wijnen was dit toch wel een positieve verrassing, een mooie zachte wijn welke heerlijk over je tong rolt. Mooie lichte frisse kleur, en een fleurige geur welke je doet verlangen naar de eerste slok. die slok is verrassend zacht van smaak van tinten groenig fruit. De afdronk is goed en blijft heerlijk nagalmen in de mond. Kortom een heerlijke wijn welke je met een speciale dame op een speciale plek zal gaan drinken..

* Domaine La Prade Mari, Conte des Garriques, AOC Minervois, 2005

Grenache (50%), Syrah (50%)

Een prachtige wijn welke zo in het rijtje van de grote wijnnamen van Frankrijk tussen past. Heerlijk in evenwicht, en opmerkelijke zachte zuren. De smaak is kruidig en bloemig en heeft een vanilleachtige afdronk. Hierdoor is het een wijn met prachtige zachte tonen maar met de nodige body geworden. Dit is wijn zoals het bedoeld is, het welbekende engeltje doet zn best.....

Natuurljik waren er nog meer toppers in de fles, maar zoals gezegd waren de 2 bovenstaande wijnen de toppers van de middag. De rest is uiteraard ook geproefd, maar om die hier allemaal te omschrijven is een beetje veel van het goede. Wel kan ik zeggen dat de kwaliteit van de te proeven wijnen aan de hoge kant is. Wijn is iets persoonlijks maar door de diversiteit van het aangebodende was voor iedereen wel een wijn te vinden waarmee de gehemelte mee in vervoering raakte. Men kan de wijnen beter zal gaan proeven want men ervaart de men altijd op zijn of haar manier. Dus ik zeg proeven maar! bestellen kan via

http://www.vindefrance.nl/

La Tulipe Merlot ,chateau La Garde

Land: Frankrijk
Wijnhuis: Chateau de La Garde
Streek: Bordeaux
Druif: Merlot
Oogstjaar: 2008

Beoordeling:

Het is eigelijk te gemakkeljik om te zeggen dat de wijn een Bordeauxkleur heeft, maar ja hij komt nu eenmaal uit de Bordeaux dus geven bordeauxkleur als kleur. Het oogt licht en de geur is aan de lichte kant, het walmt tenminste niet je glas uit. In de verte ruik ik wat bloemen, en neig naar paardebloem lichtjes dan. In de wijn zelf is een zachte bessen en pruimen nuance terug te vinden. De Tanines zijn niet overdreven sterk aanwezig en zijn vrij zacht. Met een sterke afdronk is dit een hele fijne wijn!

Een Franse wijn met een oerhollandse tintje, want Ilja Gort is de eigenaar van Chateau Du La Garde in de Bordeauxstreek. Dit schijnt hij samen met zijn Australische wijnmaker uitstekend te doen getuigd de vele prijzen die deze Nederlandse Fransman in de wacht sleepte met zijn wijnen.Ilja Gort lijkt op de atleet Bolt want hij won op het Concours Générale de Paris 2009 op één dag drie medailles: een gouden plak voor zijn rosé La Tulipe 2008, zilver voor zijn rode wijn Chateau de la Garde 2007 en brons voor zijn La Tulipe merlot 2008.

Saint Emilion grand cru 1974

Land: Frankrijk

Regio: Bordeaux, AC Saint-Emilion Grand Cru)
Wijnhuis: Château La Chapelle Lescours
Druif: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (15%)
Bodem/Klimaat: Bodem afwisselend van samenstelling, kalk, grind en kiezel, ijzerhoudende ondergrond; gematigd klimaat onder invloed van Atlantische Oceaan.

Beoordeling:

Vandaag een bijzondere wijn welke ik eigelijk op mijn verjaardag had willen drinken, maar omdat je deze wijn niet zo even in de winkel koopt duurde het even voor het in mijn bezit was. Nadat ik de fles in huis had reed bij mij meteen de vraag of het niet zonde van de wijn was. Het is een wijn van mijn geboortejaar 1974 en het was nog maar de vraag of het nog te drinken zal zijn. Misschien kon ik het beter bewaren als een soort hebbedingetje. Maar de fles en etiket zagen er nog te goed uit om de kurk er op te laten. Dus toog ik met de fles naar Hoogezand om daar samen met familie deze bijzondere wijn te drinken.

Van tevoren had ik informatie opgezocht en dat stemde mij niet echt al te vrolijk, want de bewaartijd zal ongeveer 8 jaren zijn en dan was deze wijn met zjin 35 jaar wel erg over datum. Maar zoals eerder gezegd zag de fles er nog perfect uit en er was mij verteld dat hij al die jaren goed gelegen had. Met de nodige spanning werd de fles ontkurkt, helaas brak het laatste stukje van de kurk maar gelukkig geen kurk in de fles. Ik besloot de wjin niet te decanteren omdat met dit soort oude wijnen dat juist funest kan zijn. Voorzichtig schonk ik het de wijn in het glas de bezinksel achterlatend. De kleur was haast tegen het roodbruine af, maar toch niet zo bruin dat je zal denken dat hij de geest had gegeven. Ik vondt de kleur eerder modderig. De geur was niet erg sterk, het leek me een beetje te ruiken naar natte bladeren en ochtendgrond. De smaak was enigzins verrassend er zat nog een licht zuurtje in en verder proefde ik wat pruimen en grond. Ik weet niet of je zoiets hoort te proeven bij zulke oude wijnen maar het is wel een aparte ervaring om wijn te drinken waarvan de druiven in mijn geboortejaar geoogst zijn. Na mate de fles openstond veranderde de smaak van de wijn, het zijn dus geen wijnen die je rustig nog evven een dag kan laten staan, dus was het doordrinken geblazen......

Algemene informatie:

De beroemde wijngaarden van Saint-Emilion bevinden zich op de rechteroever van de Dordogne, tegenover de wijnstreek Entre-deux-Mers. De wijnen uit Saint-Emilion worden in één adem genoemd met die van de Haut-Médoc. Over het algemeen is een Saint-Emilion wat voller, rijker en soepeler van karakter. Sommigen noemen Saint-Emilion-wijnen ook wel de Bourgognes onder de Bordeaux. Net als in de Haut-Médoc zijn veel wijnchâteaux in Saint-Emilion opgenomen in een classificatie. Een daarvan is de groep Grands Crus. Deze wijnen zijn geproduceerd door châteaux die bewezen hebben een bovengemiddelde tot uitstekende kwaliteit te leveren.

De wijngaarden van Château La Chapelle Lescours (Grand Cru) liggen in het hart van de Saint-Emilion. De oude wijnstokken staan op een kiezelrijke bodem met een ijzerhoudende ondergrond. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een gematigd klimaat en de gevarieerde bodemstructuur is bijzonder geschikt voor de druivenrassen die hier gedijen. De merlot is met 70% de meest aangeplante druif, cabernet sauvignon en cabernet franc nemen ieder 15% voor hun rekening. Château La Chapelle Lescours is een verrukkelijke Saint-Emilion Grand Cru. Dankzij het hoge aandeel van de merlot heeft de wijn een zachte zuurgraad en milde tannines. Hierdoor komt de wijn vol en soepel over. Cabernet sauvignon en cabernet franc geven de wijn een aantrekkelijke fruitigheid. Na de traditionele vinificatie rijpt de wijn 18 maanden in houten vaten.

Chalten Cardonnay Reserva

land: Argentinie

Regio: Patagonia
Wijnhuis: Chalten

druif: Chardonnay Reserva

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

In korte tijd is deze Chardonnay een van mijn lekkerste chardonnay's geworden. Het is een wijn welke perfect is balans is. De houtrijping ervaar ik als zeer plezierig wat vaak bij witte wijnen een beetje te is. De afdronk is bijzonder prettig en is bij elke slok wel een positieve verrassing. Als je de wijn drinkt zal je niet aan als eerste aan Argentinie denken, maar niets is minder waar. De wijn is gemaakt in een uiterst koel gebied in Argentina namelijk Patagonia, dus het gebied is geschikt voor het maken van een mooie chardonnay. Deze wijn heeft niet de typische zeer rijpe smaak zoals je mag verwachten van een nieuwe wereldwijn. Deze Chardonnay blijkt mede dankzij het koelere klimaat een zeer verrassende wijn te zijn, welke naar mijn idee niet zal onderdoen onder de grotere europese wijnen.

Het klimaat in Patagonie wordt beïnvloed door de aanwezigheid van de Andes. De door de westenwinden aangevoerde wolken worden door de hoge bergen tegengehouden, zodat daar zeer veel neerslag valt. Het land ten oosten van de Andes krijgt daarom zeer weinig neerslag. Dit Argentijnse gebied is daardoor een steppegebied, het is leeg en schraal. Enkel schapen kunnen daar overleven. Schapenteelt en de productie van wol op uitgestrekte estancias is er dan ook de enige economische activiteit van betekenis. Bovendien waait er steeds een sterke wind, die het leven er weinig aangenaam maakt. In Patagonië ligt onder andere de Perito Morenogletsjer en het Argentinomeer en Viedmameer. Verder de nationale parken Los Glaciares, Tierra del Fuego, Nationaal park Nahuel Huapi en Torres del Paine. Valdés is een schiereiland waar onder andere walvissen en zeeleeuwen voorkomen.

Tour de Cono Sur

De Tour de France is in volle gang, met een spannende strijd tussen de favorieten om het geel, groen en de bolletjestrui. Intussen is hier ook een heuse tour gaande namelijk die van Cono Sur. Intussen heeft de Carmenere (Chili's volksheld) zich los gemaakt van de groep met de gele en groenetruidrager. Intussen maakt de Cabernet Sauvignon zich op om ook uit het peleton te ontsnappen. Maar de tour is nog lang en het kan nog alle kanten op. Op dit moment is de Carmenere de favoriet voor de eindzege, alhoewel elke wijn zijn eigen karakter heeft staat deze bij mij nog op nummero uno!

" Un vino simbolizado por una bicicleta "

De wijngaarden van Cono Sur liggen in de Colchagua Vallei in Chili. Dit blijkt de perfecte locatie te zijn voor het produceren van wijnen van een uitstekende kwaliteit. Het wijnhuis zelf staat in de Rapel Valley 150 kilometer ten zuiden van Santiago. De wijnmaker is Adolfo Hurtado en het wijnhuis is nog vrij jong want het is pas in 1993 opgericht. Cono Sur is de Chilleense wijn waar de fiets een prominente plek heeft gekregen op het etiket.De fiets op het etiket is een sympathiek eerbewijs aan de arbeiders die dagelijks op de fiets naar de wijngaarden op het landgoed Santa Elisa de Chimbarongo in de Colchagua Vallei gaan. De druiven voor deze wijnen zijn biologisch geteeld en met de hand geplukt. De ‘burritos’, insecten die veel schade kunnen toebrengen aan de wijnstokken worden bestreden met 3000 ganzen die door de wijngaarden kwekken.

Klik op onderstaande link voor Ganzenactie bij Cono Sur

De Marrtino legado reserva

Land: Chili
Wijnhuis: De Martino

Streek: Choapa Valley

Druif: Syrah

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

Een donkere kleur de geur is zeer intens je ruikt haast een kruidentuin, verder heeft het iets pittigs. De smaak is krachtig waarin duidelijk nog wat zuren waarneembaar zijn. Daarna neemt de kracht af en het vervolg is een zachte lange afdronk.

De Legado Reserva wijnen komen de Martino's eigen vastgoed in de Maipo Valley. De wijn wordt geproduceerd uit druiven die zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt worden, deze wijnen hebben een goede kleur, veel structuur, en zijn geconcentreerd en fruitig. De wijnen krijgen 12 maanden rijping in Frans eiken (met uitzondering van Sauvignon Blanc) en de productie is beperkt.

TRIO Reserva

Land: Chili

Wijnhuis: Concha Y Toro

Streek: Rapel valley

Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere

Oogstjaar: 2006

beoordeling:

de wijn heeft een dieprode kleur haast van het paarse af. De geur geeft meteen zijn visitekaartje af en naamt je mee naar de wijngaarden in Chili. Een heerlijke volle en rijpe geur dringt de neus binnen. Met 14,5 procent zal je een stevige strakke wijn verwachten, maar dat is niet zo want de wijn is verrassend zacht en ligt heerlijk op de tong. Ik proef iets van bramen en ander donkere rijpe fruitsoorten. De affdronk is ook verrassend want deze is wat kruidig en pittig, verder kent deze wijn een lange afdronk. Kortom een zeer mooie wijn van Concha Y Toro!!

Concha y Toro werd in 1883 gesticht door Don Melchor de Concha y Toro. In de jaren '90 van vorige eeuw startte het bedrijf met het maken wijnen van een hoge kwaliteit te maken. De meest prestigieuze onderneming van de voorbije jaren is de strategische samenwerking met baron Philippe de Rothschild met de creatie van Vina Almaviva, een Chileense Cabernet Sauvignon Grand Cru classé. Concha y Toro is het enige Chileense wijnhuis dat een brede diversiteit aan wijnen kan aanbieden. in de voorraad zitten populaire wijnen zoals Frontera, Sunrise, Explorer en Casillero del Diablo, de wijnlegende en meest verkochte Chileense wijn ter wereld. Daarnaast ook de wereldwijd zeer gewaardeerde superpremium wijnen zoals Trio, Marques, de topwijnen Don Melchor en Amelia. Het is ook een van de grootste wijnproducenten van Chili, in de oogsttijd kan het bedrijf maar liefst 400.000 kilo druiven verwerken.

Errazuriz - Merlot estate

Land: Chile

Streek: Curico-Valley

Wijnhuis: Viña Errazuriz S.A.

Druif: Merlot Estate

Jaar: 2007

Beoordeling:

Wederom weer een heerlijke wijn van de Errazuriz familia. Van de wijnen die ik tot nu toe van deze wijnbouwer heb mogen proeven is dit toch eentje voor in de top 3. De robijnrode kleur geeft de wijn een soort van open uitnodiging om hem te proeven. de geur is heerlijk toegangelijk met een vleugje rijpheid die niet overheerst. De smaak is romig, en haast krachtig maar niet te het is eigelijk precies goed. Harde zuren ontbreken en de zachte tannine en veel rijp fruit maakt dat de wijn die erg plezierig drinkt. Het is een wijn met diepgang en laat je op een speelse manier je smaaksensoren werken. Het is een andere wijn dan veel wijnen die je bij veel andere nieuwe wereldwijnen tegenkomt. Vaak overheerst de rijpheid te sterk en/of de rest te slapjes bij nieuwe wereld wijnen maar Errazuriz laat met deze Merlot Estate het tegenovergestelde zien. Ik denk wanneer je hem blind zal proeven je eerder aan een Chateau in Frankrijk denkt dan aan Chili. De prijs kwaliteit verhouding is goed. De wijn is lekker bij koude voorgerechten en vlees en kaas.

Vijf fruitvolle ‘Estate’ wijnen

Viña Errázuriz geeft met het predikaat ‘Estate’ aan, dat de wijn afkomstig is van kleine wijngaarden die perfect gesitueerd zijn voor het gebruikte druivenras. Zo zullen de witte ‘Estates’ uit de wijngaard ‘La Escultura’ in de Casablanca Valley komen, terwijl de rode uit de wijngaard ‘Las Vertientes’ in de Aconcagua Valley komen. 80% van de Chileense wijnen voeren het algemene ‘Central Valley’ als afkomst op het etiket, daarmee al de grote wijngebieden van Chili omvattend. ‘Hoe kleiner hoe beter’, geldt ook voor Chileense wijn.

Vipra Rossa - BIGI

Land: Italie
Regio: Umbria
Subregio: Orvieto
Wijnhuis: BIGI - Gruppo Italiano Vini
Druif: 70% Merlot, 20% Sangiovese en 10% Montepulciano
Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

De Vipra rossa heeft een lichte geur waardoor je zal denken dat je met een lichte wijn te maken zal hebben. Maar wanneer je de kleur van de wijn bekijkt zie je dat deze dieprood is. De wijn is mondvullend met iets wat zurigheid. Dit komt waarschijnlijk door dat de druiven voor Vipra Rossa van kleine en individueel geselecteerde wijngaarden komen. De bodem is er arm, waardoor de wijnstokken moeten strijden voor hun voedsel, deze strijd draagt er aan dat er een lage opbrengst en geconcentreerd fruit is. Verder is er wat zware fruit te zoals braam te proeven, de afdronk is aangenaam prettig en wat sappig, kortom een wijn zonder een addertje onder het gras….

De naam Vipra rossa heeft een historisch tintje, de familie Monaldeschi di Vipera zal ergens in de 14de eeuw Orvieto en omgeving terroriseren. De Vipra (adder) is heel mooi op de fles verwerkt. Het heeft wel een spannende en tevens chique uitstraling vindt ik. De wijn heeft zelfs een eigen website zie: http://www.viprarossa.it/
Bigi werd opgericht door Luigi Bigi in 1880 en is uitgegroeid tot een toonaangevende wijnhuis in Orvieto. De wijnmakerij en kelders, vernieuwd en gemoderniseerd door gerenommeerde oenoloog Giacomo Tachis. Umbria heeft met de warme zon en de grote hoogte een perfecte teeltomstandigheid welke op een niet al te grote schaal plaats vindt op de heuvels rondom de oude ommuurde stad Orvieto.

Chateau Villerembert - Syrah, Carignan, Grenache

Land: Frankrijk

Regio: Languedoc - Roussillon

Subregio: Minervois, Moureau

Wijnhuis: Chateau Villerembert

Druif: Syrah, Carignan, Grenach noir

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

Minervois, de Katharenregio, ligt niet ver van Narbonne. Het is er ontzettend warm en de druiven groeien dan ook in een bijna dorre omgeving. Ideaal voor deze traditionele assemblage van vooral oude carignan, aangevuld met grenache noir en syrah.

De wijn heeft een een beetje een fletse rode kleur waardoor je haast zal denken dat je met een Pinot noir te maken hebt. Maar dat is niet het geval aangezien het een blend wijn is van syrah, Carignan en Grenach Noir, misschien heeft de Grenach noir toch een beetje veel invloed op de kleur?. De geur zorgt me voor hoofdbrekens want kan het niet direct thuis brengen. Soms ruik je iets en heel ver in je harde schijf komt er iets bekends naar voren maar je weet het beestje niet bij naam te noemen. Als eerste ingeving zal ik zeggen natte planten uit de tuin, peperig lichtjes dan. Het ruikt niet vies maar het wekt wel de nieuwsgierigheid op zodat je gaat drinken om te ontdekken wat de smaak achter de geur is.

De smaak is heel zacht, maar daarna komt er een wat scherpere afdronk wat de wijn wat steviger maakt. Eigelijk is het een wijn met 2 gezichten, eerst haalt die je binnen met een hele zachte smaak en dan ineens komt er die overheersende scherpere smaak naar voren De Grand final laten we zeggen met daarin veel peper en wat kruidnagel. De tannine vult de mond duidelijk, de afdronk is ondanks de scherpe toon erg prettig. Kortom een lekker wijntje om zo te drinken.

Mission Sud - Cabernet syrah

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

classificatie: Vin de Pay d’Oc

Wijnhuis: Alain Grignon ‘’Mission Sud ‘’

Druif: Cabernet-Syrah

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

Voor het paasmaal thuis verzorgde ik de wijn, dat was op zich geen makkelijk keuze en vooral omdat bij mij de ervaring nog ontbreekt om de juiste wijnen te combineren. Maar ik heb hoop de cursus is nog niet ten einde en er valt nog veel te leren.

De wijn is eentje om te onthouden, zeer smaakvol, rijpe wijn, fruit, kruidig en een heerlijke lange afdronk. De zuren zijn goed, maar niet te nadrukkelijk aanwezig. Dit is een wijn die je gewoon heerlijk rustig moet drinken bij een heerlijk diner met bijvoorbeeld varkenshaasje. De prijskwaliteit verhouding is zeer goed te noemen, hiermee scheiden ze zich af van andere wijnproducenten die alleen uit naam hoge prijzen vragen voor wijnen. Zoals de wijnmaker op het etiket schreef is de wijn, E'st la France, la nouvelle France savoureuse, A la votre!!!! en dat gaan we zeker doen...

Italia

Sinds een tijdje ben ik bezig met een wijncursus, en nee het bestaat niet alleen uit drinken maar ook uit echte leerstof. Ik kan niet wachten tot het moment daar is wanneer ik de eerste gediplomeerde wijndrinken in de familie zal zijn, en dan bedoel ik de hele familie!!. Maandag was het alweer de vijfde les van de wijncursus. Na de boeiende lessen over de Franse wijngebeiden was nu Italie aan de beurt. Een land met een rijde geschiedenis wat wijn betreft. Over de DOC enz zal ik nu niet over uitwijden maar wel even aandacht voor de wijnen die ik geproefd heb.

Voor mij was de topper de Amarone van Zenato 2005

Land: Italië
Wijnhuis: Zenato, San Benedetto, Verona - Italia
Herkomst: Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.
Streek: Veneto

Hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt is waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. De samenstelling ervan is 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Na de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles. De Amarone heeft een dieprode kleur en is heerlijk van smaak. Rijp fruit en een heel uitnodigende (het woord wat ik ontdekt heb tijdens de cursus) bouquet krachtige en dat kan al snel met 16,5 % tevens warme en rijke smaak. Kortom een wijn die je met een hele bijzondere vrouw of andere bijzondere gelegenheid zal drinken...................

Het leukste van deze cursus is dat je wijn wat over is mee naar huis kan nemen, een soort van huiswerk dus......

Santa Christina - Chianti

Land: Italië
Regio: Toscane
Sub-regio: CHIANTI
Wijnhuis: Antinori
Druif: Sangiovese, 90% Sangiovese, 10% Merlot.



Chianti Superiore een stevige en sappige wijn. in de geur en smaak vankersen, kruiden en in de verte wat peperachtig. Goeie tannine welk goed de mond vult. plezierige afdronk. Robijnrood van kleur. Verder gaat ontspannend en zachte indruk. Sinds 1987 vintage is Santa Cristina de weg ingeslagen van de Chianti Classico aanduiding, en met de 1994 vintage begon Antinori 10% Merlot aan het mengsel toe te voegen waardoor er een zachte, open fruit sensaties aan de wijn werd toegevoegd.

Antinori zit het wijnmaken al 26 generaties (sinds 1385) in het blauwe bloed. Altijd is een Antinori met de productie van wijn bezig geweest. De Italiaanse markies Piero Antinori houdt heden ten dage kantoor in het fraaie Palazzo Antinori, midden in Florence gelegen aan het Piazza degli Antinori. Onder het familiemotto “Te Duce Proficio” (onder uw leiding ga ik voorwaarts) leverden de Antinori’s hun strijd voor kwaliteitsverbetering van Italiaanse wijnen. Nu staan zij te boek als de gedreven producent die Italië de weg wees naar vernieuwing.

De wijnen van Antinori, afkomstig uit de provincies Toscane en Umbrië, zijn de wijnen waar de markies zich persoonlijk met elke fase van productie en distributie bezig houdt. In de provincies buiten Toscane en Umbrië pakte Antinori de zaken net zo krachtig aan. Hier produceren zij nu wijnen die onder hun eigen vertrouwde naam op de markt komen en waarvan bijvoorbeeld Prunotto en Tormaresca reeds deel uitmaken van hun collectie. Zoals Piero Antinori bij het wijn maken al vroeg heeft gebroken met zinloze tradities en nieuwe technieken ontwikkelde die zijn tafelwijnen tot wereldberoemde Super Tuscans hebben verheven, zo heeft hij ook zijn blik eerst buiten Toscane en vervolgens buiten Italië gericht. Het gevolg zijn wijngaarden in de Verenigde Staten, Chili, Hongarije (waar ook een eigen fabriek staat waar eikenhouten vaten worden gemaakt) en Nieuw-Zeeland. Het is het oog voor traditie en innovatie dat het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is.

In 2007 heeft Piero Antinori voor de vierde maal de Lifetime Achievement Award, die wordt toegekend aan die persoon die het meest gedaan heeft ter bevordering van de kwaliteit van wijnen wereldwijd, in ontvangst mogen nemen. Op Vinitaly 2006 is Antinori uitgeroepen tot Best Winemakers of the Year. Deze trofeeën kan de markies in zijn prijzenkast zetten naast de andere wijn-oscars, prijzen en onderscheidingen die Antinori verdiend heeft.


http://www.antinori.it/

Grand Feudo - Crianza

Land: Spanje
Wijnhuis: Bodegas Julian Chivite, Cintruenigo Navarra - Espanã
Herkomst: Navarra D.O.
Streek: Navarra

Druif: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Oogstjaar: 2004

Beoordeling:

De Gran Feudo Crianza 2004 van Julian Chivite is een rode Navarra. Komt van de zuidelijke uitlopers van de Pyreneeën. Het huis Chivite is dan ook een toonbeeld van betrouwbaarheid, een wijnhuis welke laat zien dat goeie en zeer mooie wijnen ook betaalbaar kunnen zijn. Franse invloeden zie je terug in de wijn in de vorm van de bordeauxdruif de Cabernet Sauvignon, om duidelijk te maken dat het echt om een Spaanse wijn gaat vindt je ook de Tempranillo en Garnacha terug. Het is een wijn vol smaaksensatie. Het begint met de ruik welke je goed inwerkt op je smaaksensoren. Een wijn met de geur en smaak van Vanille, die de wijn zo heerlijk romig maakt. Verder vindt je er kersen, fruit en natuurlijk wat hout in de smaak terug. Na een plezierige afdronk rondt de wijn zich af met rijpere tannines en een stevige smaak. Kortom een wijntje die vaker in huis gehaald gaat worden.......

Hardlopen en wijn

Hardlopen en wijn gaan vaak niet samen, maar voor de hardloper en wijngenieter is er ook de Medoc-Marathon! Waterposten veranderen in wijnposten, een Powergelletje wordt vervangen door een Grand Cru. Dat wordt eerst weer flink trainen, met een fles wijn onder de arm.....

website: http://www.marathondumedoc.com/

Casillero del Diablo - Syrah

Land: Chile
Streek: Rapel Valley

Wijnhuis: Concha y Toro

Druif: Syrah

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

Weer een toppertje van Concha y Toro, een heerlijke stevige wijn. Breed van smaak, licht kruidig en mooi donker van kleur. Het is een wijn welke je rustig onder het genot van een cd van Zuchero moet genieten. Uit deze kelder ga ik zeker nog meer van proeven......

Castilo de Landa - Merlot

Land: Spanje
Streek: La Mancha

Wijnhuis: Vino de la Tierra de Castilla

Druif: Merlot

Oogstjaar: 2007

Beoordeling: Tijdje geleden kocht ik van deze wijn 12 flessen, een hele gok vooral omdat ik hem nog niet eerder geproefd had. Maar ja als een echte Nederlander kon je het voor dat zacht prijsje niet laten liggen. Het is een spannende wijn, want bij elke fles was het afvragen van hoe de wijn zal zijn. Het leek bijna bij elke fles wel anders te zijn. Het is op zich een goeie wijn. Je ruikt en proeft in eerste instantie best wat fruit. De kleur is licht en de afdronk is kruidig en geurig. Als je deze wijn blind zal proeven zal je hem als een franse (rhone?) wijn beschouwen. Op zich is deze gedachte niet zo gek, want deze wijn wordt niet op eikenhout gerijpt, iets wat ik zelf typisch voor Spaanse wijnen vindt. Persoonlijk vindt ik deze wijn niet af, het is te licht en daardoor komen de smaak zoals fruitig, fris en kruidig maar lichtjes naar boven. Het is trouwens wel een goeie wijn om lekker in het park op een zomerse dag te drinken....

Spanje is voornamelijk bekend om de vele herkomstbenamingen met de D.O. status (denominacion de origen). Bekende namen zijn Rioja, Rueda en La Mancha. Wat velen niet weten is dat er net zo als in Frankrijk talloze streekwijnen worden gemaakt. Zoals deze Vino de la Tierra de Castilla uit het wijngebied La Mancha. Een modern gemaakte merlot die bedoeld is voor directe consumptie. Om de druivenaroma’s zoveel mogelijk te bewaren wordt de Castillo de Landa niet op eikenhouten fusten gerijpt.

Carmen - Cabernet Sauvignon

Land: Chile

Wijnhuis: Carmen Vineyards

Streek: Maipo Valley

Druif: Cabernet Sauvignon

Oogstjaar: 2006

Beoordeling:

Wanneer je de wijn inschenkt nodigt hij je meteen uit om hem te drinken. Ruik veel fruit en een tikkeltje grond van de wijngaard. De wijn heeft een mooi robijnrode kleur. De smaak is Sappig en kruidig met zeer zachte tannines, net alsof het welbekende engeltje zijn werk doet. Het is wel een sterk engeltje want de wijn is een smaakvolle en krachtige in zijn soort, maar ook zeer soepel. Heerlijk te drinken bij een lekker stuk kaas, kalkoen, kip en lam.

Fat bastard Cabernet sauvignon

Land:Frankrijk

Wijnhuis: Thierry & Guy

Streek: Languedoc-Roussillon

Druif: Cabernet Sauvignon

Oogstjaar: 2007

Beoordeling:

Weer eens een Franse wijn zonder een Franse naam, naast de Wild Pig werd er nu de Fat Bastard geproefd. Een wijn welke lekker in de mond ligt, soepel, maar ook wel stevig. Verder is het goed in balans wat zuren en tannine betreft. De wijn daarnaast nog een iets van kruidige smaak. De naam en logo is bewust gekozen om uit de oudbolligheid te komen van de veilige (Franse) namen die de meeste wijnerijen gebruiken. De etiket lijkt simpel een nijlpaard wat door het etiket heen zakt maar dit zijn leuke en verfrissende dingen die de iets wat ouderwetse etiketering in een modern jasje steekt.

De druiven voor deze wijn komen uit de heuvels van de Aude en Hérault, niet al te ver van de Middellandse zee. Dit gebied laat al een jaar of tien een grote dynamiek zien. In hoog tempo verbetert de kwaliteit van wijngaarden en wijnbedrijven. En daardoor kunnen ze de concurrentie met vergelijkbare wijnen uit landen als Zuid-Afrika en Zuid-Amerika inmiddels goed aan.

Kaas bij de wijn?

Bij een goed glas wijn hoor eigelijk ook een lekker stuk kaas, en die heb je in alle soorten, maten en smaken.. Dus rest mij niets anders om deze lekkere geurende Franse kazen te proberen. Met het mooie weer van vandaag en dan de wijn met kaas voel ik me een beetje als God in Frankrijk....

Saint Saturnin - Syrah, Grenach

Land: Frankrijk
Wijnhuis: Cave des Vignerons de St-Saturnin
Herkomst: Coteaux du Languedoc A.C.
Streek: Languedoc
Druif: Syrah en Grenache

Oogstjaar: 2006

Kleur: Rood

Beoordeling:

Deze wijn is een vrij lichte wijn van smaak al zegt de kleur van de wijn iets anders. Het heeft een lichte reuk van kersen. De smaak komt de kersen goed aan bod, het is een soepele wijn die snel je smaaksensoren te pakken heeft. Doordat het een lichte wijn is is het een uitstekende wijn voor een zonnige middag in het Noorderplantsoen. De combinatie Syrah-Grenache maakt dat hij soepel en licht te drinken is maar toch een beetje power heeft. De prijskwaliteit verhouding is goed te noemen.

De Coteaux du Languedoc in het zuiden van Frankrijk bestaat uit verscheidene districten, zoals Saint-Saturnin. Het ligt dichtbij de Middellandse Zee tussen Narbonne en Montpellier en staat bekend om zijn toegankelijke rode wijnen.

WIJN NIEUWS

Rode wijn voorkomt overgewicht

Rode wijn beperkt de opslag van vet in je lichaam doordat deze drank het niveau van oestrogeen in je bloed doet stijgen. Dat blijkt uit recent Portugees onderzoek.
Oestrogeen speelt een rol in het lichaam bij de stofwisseling van vet, het controleert ook het transport ervan. Het onderzoek toonde aan dat dieren die een behandeling met rode wijn kregen, minder dik werden dan degenen die geen wijn kregen maar evenveel sportten gedurende 8 weken. Welk bestanddeel van wijn nu net verantwoordelijk is voor de toename van het niveau van oestrogeen, is nog niet bekend. (bron telegraaf)
----------------------------------------------------------------------------------
Wit en Rood = Rose?

Franse wijnproducenten zijn woedend over de plannen van de Europese Commissie om rosé wijnen toe te staan die gemaakt worden door rode en witte wijn te mixen. Vooral in de Zuid-Franse Provence, het rosé gebied bij uitstek, leiden de plannen tot verhitte reacties. De wijnboeren in de Provence hebben jaren gevochten om het imago van hun rosé’s te verbeteren. In het verleden werd rosé in de meeste gevallen ten onrechte als een minderwaardige massawijn beschouwd. Mede door de kwaliteitsinspanningen van de wijnboeren in het zonnige zuiden van Frankrijk is de populariteit wereldwijd gigantisch toegenomen.Op dit moment is rosé goed voor 20 procent van alle wijn die in Frankrijk verkocht wordt, wereldwijd is nu 10 procent van alle wijn rosé.

Het is niet meer dan logisch dat na al deze inspanningen de Fransen er bezwaar tegen hebben dat in de toekomst wijnhandelaren rode en witte wijn door elkaar mogen husselen tot het een commerciële kleur en acceptabele smaak heeft om vervolgens deze mixdrank als rosé te verkopen. Tot nu toe wordt rosé bijna overal gemaakt door het sap van rode druiven in een vroeg stadium van de gisting af te tappen waarbij de wijn een licht rode of rosé kleur behoudt, de saignée methode, of or gekneude blauwe druiven net lang genoeg in contact te brengen met de gistende witte wijn om de wijn de kenmerkende rosé kleur te geven.

Uitzondering op de traditionele methodes wordt op kleine schaal toegepast in de Nieuwe Wereld, zoals in Californië en Australië, maar is daar zeker geen gemeengoed. Verder wordt de mix wel op bescheiden schaal toegepast in champagne en in een Spaanse rosé die onder de naam “Mescla” (mix) wordt verkocht maar niet mag worden geëxporteerd.(Bron: Agence France Presse / AFP)
---------------------------------------------------------------------------------
Hitte en vuur teisteren Australische wijngaarden

De wijnoogst in de Australische wijngaarden zal met 20 procent dalen in vergelijking met 2008.
De enorme hitte en grote branden zal voor de wijnboeren Down Under dit jaar tot grote schade leiden. Hoge temperaturen van 48 graden Celsius en weinig regen zorgen de afgelopen tijd voor veel hitte in Australië. Ook de bosbranden ten gevolge van de droogte laten hun sporen na. De Australische wijnboeren zien hun oogst verdrogen.Vergeleken met 2008 zal de wijnproductie Down Under met 20 procent terug lopen, zo meldt het Financieel Dagblad.

In gebieden als McLaren Vale in het zuiden en in de staat Victoria is de oogst van druiven zelfs voor 50 tot 85 procent vernield.De Nederlandse wijnbouwer Henk Strengers is ook getroffen. Hij laat weten dat vanuit zijn gaard in Hunter Valley geen enkele fles sirah-wijn naar Nederland komt. 'Voor een echte topwijn heb je perfecte wijn nodig. Ik sla daarom gewoon een jaar over.'De slechte druivenoogst komt op een ongunstig moment voor de Australische wijnmakers.De wereldmarkt van wijnen kampt met een overschot. De export van Australische wijnen naar met name de VS, was daardoor al teruggelopen. Bron: http://www.missethoreca.nl/

Errazuriz Estate - Sangiovese

Land: Chili
Streek: Aconcagua Valley
Wijnhuis: Viña Errazuriz S.A.
Bodemsoort: Rotsachtig en alluviale gronden

uit het Andes-gebergte.

Druif: Sangiovese Estate

Jaar: 2005
Kleur: Rood

Beoordeling:

Vandaag hebben we de Sangiovese ontkurkt, deze Sangiovese was de derde estate wijn die we van Errazuriz gingen proeven. Anders dan bij de Cabernet Sauvignon kwam de geur je niet je reukorgaan kietelen. Het leek me een gesloten en stijve wijn zo op het eerste gezicht. Maar het kon best zo zijn dat de wijn eerst op adem moest komen want had al een tijdje in de fles gelegen.

De smaak was lichtjes, je proefde wel duidelijk fruit/bessen. De afdronk was middelmatig, bleef dus niet overdreven lang achter. Al met al vindt ik dit zelf geen hoogstaande wijn, misschien moet ik nog een fles van proberen maar had een beetje het idee dat de wijn over zijn hoogtepunt geweest is. Misschien eens een x van een ander jaar proberen......

Vijf fruitvolle ‘Estate’ wijnen

Viña Errázuriz geeft met het predikaat ‘Estate’ aan, dat de wijn afkomstig is van kleine wijngaarden die perfect gesitueerd zijn voor het gebruikte druivenras. Zo zullen de witte ‘Estates’ uit de wijngaard ‘La Escultura’ in de Casablanca Valley komen, terwijl de rode uit de wijngaard ‘Las Vertientes’ in de Aconcagua Valley komen. 80% van de Chileense wijnen voeren het algemene ‘Central Valley’ als afkomst op het etiket, daarmee al de grote wijngebieden van Chili omvattend. ‘Hoe kleiner hoe beter’, geldt ook voor Chileense wijn.

Errazuriz - Late Harvest

Land: Chile

Streek: Casablanca valley

Wijnhuis: Errazuriz S.A.

Druif: Sauvignon Blanc
Jaar: 2006

Beoordeling:

Erg lekker en knap gemaakte dessertwijn. Heerlijk friszoet, met uiteindelijk toch nog fijne frisse zuren. Het geurt naar perfecte rijpheid, deze rijpheid komt tot uiting in de kleur, deze is Goudgelig. Kortom een topwijntje in helaas te kleine flesje.........

Errazuriz - Chardonnay - Sauvignon Blanc

Land: Chili

Streek: Central Valley, Aconcagua valley

Wijnhuis: Viña Errazuriz S.A

Druif: Chardonnay - Sauvignon Blanc

Jaar: 2008

Kleur: Wit

Beoordeling:

Vandaag eens wat anders dan rood geproefd, namelijk de Chardonnay Sauvignon Blanc van Errazuriz. Als echte rode wijn drinker werd ik eerder in het weekend al positief verrast voor een Chilleense Chardonnay (zie proeverijverslag). Dus drufde ik het aan om een witte te proberen van een van mijn favoriete Chileens wijnhuizen. Ook bij deze witte werd ik verrast, en dat in positieve zin. De wijn voelt heerlijk fris met wat smaak van vanilie en limoen. Niets geen zurige gedoe in het glas zoals je dat bij veel (voornamelijk Franse) witte wijnen hebt. Het is met 13,5 procent geen licht wijntje, en dat is denk ik nou net de bedoeling van de wijnmakers geweest. Het is namelijk een wijn waar je lekker bij moet zitten en rustig moet gaan drinken, zodat je geniet van elke slok. Omdat ik zelf niet echt vaak wit drink is elke slok nog een soort van ontdekking. Kortom weer een topper van Errazuriz!

Overige info:

Dat Chileense wijnen een wereldwijde populariteit zijn gaan genieten, is niet alleen te danken aan de juiste druiven en de juiste technieken. Een minstens zo belangrijke rol wordt gespeeld door de natuur. Het land is 4274 kilometer lang, met een breedte die varieert van 90 tot 380 kilometer. En het wordt aan alle zijden door natuurlijke grenzen omgeven: het hooggebergte van de Andes in het oosten, de onmetelijke Stille Oceaan in het westen, een woestijn in het noorden, en Antartica in het zuiden. De smalle vorm van het land betekent dat het klimaat, ook in de wijnregio’s, sterk beïnvloedt wordt door zowel de Andes als de zee. Daarom kennen grote delen van Chili koele nachten, wat de ontwikkeling van de aroma’s in alle soorten fruit, ook wijndruiven, zeer ten goede komt. Gerekend vanaf het centraal gelegen Santiago (waar inclusief voorsteden circa ruim een derde van de bijna 15 miljoen Chilenen woont) vindt wijnbouw plaats tot circa 400 kilometer noordelijker en tot 650 kilometer zuidelijker.